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Durabilité & Écologie • 30/09/2026 Facture énergie en magasin : les leviers opérationnels qui réduisent les coûts sans fermer de meubles froids Facture énergie en magasin : structure des coûts, leviers rapides, GTB, récupération de chaleur et solaire pour réduire les charges sans fermer les meubles froids.
Gestion des Stocks • 08/09/2026 Visibilité temps réel des stocks : en finir avec les ruptures fantômes qui plombent le taux de service Ruptures fantômes en grande distribution : comment la visibilité temps réel des stocks (capteurs, caméras IA, RFID, drones, WMS) améliore la disponibilité en rayon, le taux de service et la satisfaction client.
Optimisation Logistique • 06/09/2026 IA agentique en supply chain : quand l'algorithme ne suggère plus mais décide à la place du logisticien Comment l’IA agentique transforme la supply chain GMS en exécutant réassort, transport et stocks à la place du logisticien, entre gains opérationnels et nouveaux risques.
Digitalisation & E-commerce • 04/09/2026 Click and collect alimentaire : pourquoi le taux de retrait plafonne et comment le débloquer Analyse opérationnelle du click and collect alimentaire en GMS : causes du faible taux de retrait, impacts sur stocks et frais, leviers concrets pour l’améliorer.
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Optimisation Logistique • 27/08/2026 Bien choisir son intégrateur et éditeur logiciel supply chain : les points clés à maîtriser La digitalisation a profondément transformé la manière dont les entreprises pilotent leurs approvisionnements, leurs stocks ou encore le traitement des commandes.
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Digitalisation & E-commerce • 17/08/2026 Rentrée scolaire en hyper : le rayon papeterie peut-il encore rivaliser avec le e-commerce ? Rentrée scolaire et fournitures en grande distribution : comment les hypermarchés défendent leur trafic face au e-commerce grâce au rayon papeterie, au drive et à une gestion optimisée des listes scolaires.
Durabilité & Écologie • 14/08/2026 Emballage mono-matériau : ce que le passage au tout-recyclable change pour le rayon et l'arrière-boutique Comment le passage aux emballages mono-matériaux transforme rayons, logistique, coûts et gestion des déchets en grande distribution, entre loi AGEC et enjeux RSE.
Optimisation Logistique • 12/08/2026 Cold chain sous 35 °C : ce que les directeurs de magasin qui ont tenu la chaîne du froid cet été ont fait différemment Comment les directeurs de magasin ont réellement tenu la chaîne du froid en GMS sous 35 °C : points de rupture, protocoles de crise, coûts et investissements clés.
Gestion des Stocks • 08/08/2026 Flux tiré et flux poussé en GMS : choisir la bonne dynamique de stocks pour les grandes et moyennes surfaces Flux tiré ou flux poussé en GMS : comment organiser vos stocks, votre logistique et vos rayons pour réduire la casse, limiter les ruptures et améliorer la performance économique.
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Relation Fournisseurs • 03/08/2026 Prix ancrés au niveau 2022 : victoire consommateur ou bombe à retardement pour les fournisseurs ? Analyse tranchante de la déflation sélective en GMS : prix figés, marges fournisseurs laminées, lois Egalim, MDD et enjeux des prochaines négociations commerciales.
