Page 3 : Expertise en Logistique et Distribution pour Grandes et Moyennes Surfaces

À la une

01/08/2026

HACCP et CPF : structurer sa formation hygiène alimentaire en GMS

HACCP et CPF en GMS : comprendre les obligations d’hygiène alimentaire, choisir entre présentiel et e-learning, financer sa formation (CPF, OPCO, France Travail) et sécuriser son parcours en grande distribution.

par Pierre-Antoine Frérot

Comprendre le prix d’une formation HACCP en GMS et en restauration commerciale

Sécurité & Hygiène

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31/07/2026

Comprendre le prix d’une formation HACCP en GMS et en restauration commerciale

Comprendre le prix d’une formation HACCP en GMS : formats (présentiel, e-learning), contenus, financements CPF/France Travail, cas pratique chiffré et impact sur la sécurité alimentaire.

par Thierry Vialo

Commerce agentique : quand l'IA achète à la place du client, le drive a-t-il encore un avenir ?

Digitalisation & E-commerce

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22/05/2026

Commerce agentique : quand l'IA achète à la place du client, le drive a-t-il encore un avenir ?

Comment l’e-commerce alimentaire va encaisser l’arrivée des agents IA autonomes et ce que doivent changer Carrefour, Leclerc et les GMS pour garder la main.

Amazon ouvre sa logistique aux industriels : ce que ASCS change pour la supply chain de vos fournisseurs

Optimisation Logistique

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18/05/2026

Amazon ouvre sa logistique aux industriels : ce que ASCS change pour la supply chain de vos fournisseurs

Analyse des Amazon Supply Chain Services : opportunités de réduction de coûts, risques de dépendance logistique et impacts sur la supply chain amont des enseignes GMS françaises.

Formation

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30/07/2026

Comment utiliser la formation HACCP avec le CPF pour faire évoluer sa carrière en GMS

Pourquoi la formation HACCP financée par le CPF est devenue stratégique en GMS : formats présentiel et en ligne, financement CPF et OPCO, impact sur l’hygiène alimentaire, l’emploi et l’évolution de carrière en grande distribution.

par Céline Petit

Suivi des interventions en GMS : structurer la logistique terrain pour des magasins performants

Optimisation Logistique

•

29/07/2026

Suivi des interventions en GMS : structurer la logistique terrain pour des magasins performants

Comment structurer le suivi des interventions en GMS pour sécuriser la logistique magasin, réduire les pannes et améliorer la satisfaction client grâce à un logiciel, une application mobile et des rapports d’activité exploités.

par Jean-Pierre Melville

Relation Fournisseurs

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29/07/2026

Comment un logiciel SRM transforme la relation fournisseurs en GMS

Pourquoi un logiciel SRM est devenu indispensable pour piloter la relation fournisseurs en GMS : cartographie des processus achats, centralisation des données, gestion des risques, intégration ERP/EDI et amélioration mesurable de la performance supply chain.

par Valérie Narrat

Soldes d'été 2026 : préparer le textile et le saisonnier en GSA sans exploser la démarque

Stratégies Promotionnelles

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14/05/2026

Soldes d'été 2026 : préparer le textile et le saisonnier en GSA sans exploser la démarque

Comment réussir les soldes d’été en grande distribution : dimensionnement des stocks textile et maison, stratégie de démarque 30/30/30/10, alignement magasin–drive–e‑commerce et protection de l’image prix face à Amazon, Black Friday, French Days et Prime Day.

RFID en grande distribution : pourquoi 2026 est l'année où le ROI devient évident

Gestion des Stocks

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27/05/2026

RFID en grande distribution : pourquoi 2026 est l'année où le ROI devient évident

RFID en grande distribution : comment la technologie RFID devient un levier P&L pour les hypermarchés et supermarchés, entre gestion des stocks, traçabilité, expérience client et réduction de la démarque inconnue.

Directeur de magasin en temps de crise : comment tenir sans hypothéquer le trimestre suivant

Management

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15/05/2026

Directeur de magasin en temps de crise : comment tenir sans hypothéquer le trimestre suivant

Comment un directeur de magasin en crise peut transformer son management en avantage concurrentiel : décisions clés sous 48 h, protection des équipes, RSE et indicateurs post-crise pour la grande distribution.

EDI fournisseurs : pourquoi vos pénalités logistiques explosent et ce qui les fera baisser

Relation Fournisseurs

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12/05/2026

EDI fournisseurs : pourquoi vos pénalités logistiques explosent et ce qui les fera baisser

Comment les GMS peuvent réduire les pénalités logistiques en supply chain retail grâce à l’EDI, aux ASN et aux revues fournisseurs, tout en protégeant l’expérience client.

Demand sensing IA en GMS : par où démarrer quand on n'a ni équipe data ni budget à 500 k€

Digitalisation & E-commerce

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11/05/2026

Demand sensing IA en GMS : par où démarrer quand on n'a ni équipe data ni budget à 500 k€

Comment la digitalisation transforme la grande distribution : IA, demand sensing, supply chain, expérience client et choix de solutions pour magasins et centrales.

Comment un logiciel d’intervention transforme la digitalisation des grandes et moyennes surfaces

Digitalisation & E-commerce

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19/07/2026

Comment un logiciel d’intervention transforme la digitalisation des grandes et moyennes surfaces

Pourquoi et comment les grandes et moyennes surfaces (GMS) doivent s’équiper d’un logiciel d’intervention : gestion des plannings, application mobile, rapports d’intervention, maintenance, sécurité, drive et logistique urbaine, avec chiffres clés et bonnes pratiques de déploiement.

par Jean-Pierre Melville

Fête des mères 2026 : préparer le rayon sans tomber dans le cliché parfumerie-bijouterie

Stratégies Promotionnelles

•

07/05/2026

Fête des mères 2026 : préparer le rayon sans tomber dans le cliché parfumerie-bijouterie

Comment transformer l’opération commerciale fête des mères en GMS en véritable moteur de panier incrémental grâce à une tête de gondole multi-rayon, des cartes cadeaux bien positionnées et un parcours omnicanal cohérent.

Alternance en magasin : les directeurs qui gardent leurs apprentis font trois choses différentes

Recrutement en alternance dans la grande distribution : parrainage opérationnel, rotation de rayons, entretien de projet chiffré et calcul du coût réel d’un alternant pour dépasser 70 % de conversion en CDI.

Expérience Client

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16/07/2026

Comment un relation management software transforme l’expérience client en GMS

Découvrez comment un relation management software unifiant CRM et SRM devient un levier stratégique pour l’expérience client en GMS : alignement achats-fournisseurs, tableaux de bord, supply chain et réduction des ruptures.

par Emma Leroy

Négociations 2026 : le verdict du terrain après la clôture du 1er mars

Salaire

•

07/05/2026

Négociations 2026 : le verdict du terrain après la clôture du 1er mars

Analyse des négociations commerciales en grande distribution : rôle réel des CGA, centrales européennes, MDD, impact sur les marges des PME et scénarios Egalim 4, appuyés sur données Kantar, IRI et DGCCRF.

par Valérie Narrat

Gestion des stocks frais : la vraie équation entre démarque, rupture et rotation

Gestion des Stocks

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07/05/2026

Gestion des stocks frais : la vraie équation entre démarque, rupture et rotation

Gestion des stocks en grande distribution : focus sur les rayons frais, le stock de sécurité, la démarque DLUO et les bons KPI pour optimiser taux de service et casse en GMS.

par Jean-Pierre Melville

Comment structurer un rapport d’intervention en GMS pour la sécurité et l’hygiène

Sécurité & Hygiène

•

12/07/2026

Comment structurer un rapport d’intervention en GMS pour la sécurité et l’hygiène

Comment structurer un rapport d’intervention en GMS pour renforcer sécurité, hygiène et traçabilité ? Modèle type, bonnes pratiques de rédaction, outils numériques et articulation avec contrat d’entretien et maintenance préventive.

Category management : ce que le rayon apéritif révèle de votre pilotage d'assortiment

Analyse opérationnelle du category management au rayon apéritif en GMS : arbitrages MDD/marques nationales, gestion des nouveautés, pilotage premium vs hard discount et indicateurs clés pour optimiser chiffre d’affaires, marge et expérience client.

Où se procurer du glyphosate en toute légalité

Les vêtements chez Intermarché : un atout pour le commerce de proximité

Durabilité & Écologie

•

25/04/2025

Les vêtements chez Intermarché : un atout pour le commerce de proximité

Combien coûte un jambon à la broche en grande distribution ?

Dossiers

•

20/11/2025

Combien coûte un jambon à la broche en grande distribution ?

Comment choisir un grossiste Pokémon pour professionnel dans l’industrie GMS

Dossiers

•

12/11/2025

Comment choisir un grossiste Pokémon pour professionnel dans l’industrie GMS

Comprendre le coût du poulet de Bresse : un trésor culinaire

Innovation

•

18/09/2025

Comprendre le coût du poulet de Bresse : un trésor culinaire

Les nouvelles habitudes d'achat en grande distribution : une révolution en marche

Innovation

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12/06/2025

Les nouvelles habitudes d'achat en grande distribution : une révolution en marche

Comment le prix du nougat artisanal au kilo est-il déterminé ?

Innovation

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10/10/2025

Comment le prix du nougat artisanal au kilo est-il déterminé ?

Les nouvelles habitudes de consommation en grandes surfaces

Actualité

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12/06/2025

Les nouvelles habitudes de consommation en grandes surfaces

Le fonctionnement stratégique du site logistique de hub Harnes dans l’industrie GMS

Optimisation Logistique

•

17/12/2025

Le fonctionnement stratégique du site logistique de hub Harnes dans l’industrie GMS

Comment obtenir une fiche température frigo PDF gratuite pour la gestion en GMS

Gestion des Stocks

•

29/01/2026

Comment obtenir une fiche température frigo PDF gratuite pour la gestion en GMS

Gestion des Stocks

•

12/06/2025

Maîtriser la gestion des stocks en grande distribution

Les magasins de bricolage en Allemagne : une industrie en pleine transformation

Innovation

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12/06/2025

Les magasins de bricolage en Allemagne : une industrie en pleine transformation

Comprendre les tarifs des boissons dans les bars

Salaire

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12/07/2025

Comprendre les tarifs des boissons dans les bars

Tout savoir sur le soumbala en poudre : un ingrédient traditionnel à redécouvrir

Innovation

•

11/11/2025

Tout savoir sur le soumbala en poudre : un ingrédient traditionnel à redécouvrir

Comprendre le coût du magret de canard au kilo

Innovation

•

15/10/2025

Comprendre le coût du magret de canard au kilo

Choisir entre marques nationales et marques de distributeur en grande distribution

Dossiers

•

12/06/2025

HACCP et CPF : structurer sa formation hygiène alimentaire en GMS

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